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娱乐趣赌场,这“黑了心的宝贝”烹饪的鲜汤,来上一碗整个秋冬季都不会冷了

时间:2020-01-02 10:43:03

娱乐趣赌场,这“黑了心的宝贝”烹饪的鲜汤,来上一碗整个秋冬季都不会冷了

娱乐趣赌场,用“黑了心的宝贝”烹饪的鲜汤,来上一碗整个秋冬季都不会冷了。

秋天到了,很多人都开始了吃补身体的工作,喝汤绝对是一种滋补身体、美容养颜的好办法。对于女性们来说,多喝一些乌鸡汤不仅滋补美味,在美容方面也有很好的作用。除了女性,不管男女老少都要吃上些补补才好,

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作"名贵食疗珍禽"。

现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;

乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。

乌鸡汤属于粤菜,有着悠久的历史,以特有的菜式和韵味,独树一帜,粤菜是中国著名八大菜系之一,在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为:取之自然,烹之自由 ,食之自在!

【乌鸡汤】

新鲜乌鸡,散养乌鸡,肉质细腻鲜嫩,煲汤美味非常,营养十足,农家土鸡,乌骨鸡美味营养,新鲜肉质,感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第一步、将新鲜的乌鸡,清洗干净之后剁成小块,将乌鸡肉放到锅中,继续向锅里加入适量的料酒、葱白和姜片。加入足够量的清水,让清水没过乌鸡,开火将乌鸡焯水后洗掉表面浮沫,备用;(刚宰杀乌鸡是最鲜美的)

第二步、起锅烧油,等到油热后将葱段和姜片放入锅中,翻炒出香味,将乌鸡块放入锅中翻炒几下,直到乌鸡油炒出后向锅里加入足够的开水,让开水没过鸡肉表面,盖上锅盖大火煮到水沸腾后,焖煮二十分钟左右;(用热水炖汤最美味了)

第三步、乌鸡焖煮时间到后揭开锅盖,将准备好的枸杞、山药和红枣倒入锅中,继续焖煮十分钟左右,放入盐用勺子搅拌一下,再焖煮片刻就可以出锅了;

美味鲜香的乌鸡汤出炉啦,满满的都是大补之物,撒上些许的葱花,勺上几勺放入碗中,喝上一口简直美味,这样炖出来的乌鸡鲜美好喝,赶紧去试试吧。





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